Декальцинация кофемашины: что это такое, зачем нужна и как проводить

Любая кофемашина со временем начинает работать хуже, если её не обслуживать: кофе течёт медленно, а вкус становится не таким насыщенным. Самое негативное последствие – поломка кофемашины. Часто причина кроется в образовании накипи. Чтобы продлить срок службы прибора и сохранить вкус напитков, необходимо регулярно проводить декальцинацию кофемашины — то есть удаление накипи в кофемашине.

Что такое декальцинация кофемашины?

Декальцинация — это процесс удаления отложений кальция (накипи), которые образуются внутри кофемашины в результате нагрева воды. Накипь оседает на внутренних элементах, особенно на нагревательных деталях, и мешает корректной работе устройства. Важно регулярно проводить очистку накипи в кофемашине.

Как понять, что прибору требуется очистка от накипи

Обратите внимание на следующие признаки:

• Напиток подаётся в кружку медленно, уменьшился объем напитка или кофе стал менее горячим.
• Cамый надёжный способ: ориентироваться на индикацию кофемашины. На дисплее появится соответствующая надпись "Descale", "Calc" или загорится соответствующий индикатор.

Для автоматических кофемашин можно дополнительно использовать фильтр для воды. Есть модели, где он входит в комплектацию или приобретается отдельно.

Для автоматических кофемашин Krups* подойдёт модель F08801

Также можно использовать водопроводную воду, очищенную домашним фильтром.

Важно: если вы используете фильтр, то его следует своевременно менять.

Для ряда кофемашин возможно установить жёсткость воды. В зависимости от выставленного значения и количества приготовленных чашек, кофемашина будет подавать сигналы о необходимости удаления накипи в кофемашине. Если оповещения срабатывают слишком часто или наоборот — слишком редко, рекомендуем вам провести тестовый замер жёсткости воды и проверить настройки.

Для рожковых кофеварок: некоторые модели рожковых кофеварок автоматически считают количество использований и оповещают пользователя о необходимости очистки от накипи. Однако даже если индикатор ещё не горит, декальцинацию рожковой кофемашины можно проводить вручную.

Если в модели не предусмотрен индикатор, то периодичность очистки можно рассчитать на основе жёсткости воды и интенсивности использования. Ниже приведена примерная схема расчёта.

Пренебрегать сигналами о декальцинации кофемашины точно не стоит. А если вы не уверены в качестве воды и часто пользуетесь кофеваркой, рекомендуем проводить очистку хотя бы один раз в месяц.

Средства для удаления накипи

Существует несколько типов средств, предназначенных для удаления накипи в кофемашине:

• Жидкие средства для декальцинации кофемашины — быстрорастворимые, эффективно очищают внутренние элементы. При их применении важно правильно рассчитать дозировку, если вы приобретаете большой объем средства.
• Таблетки от накипи и порошки — удобны в использовании, особенно в автоматических моделях, так как одна порция средства рассчитана на одно применение, не нужно ничего отмерять.
• Многие покупатели задаются вопросом «чем почистить кофемашину от накипи в домашних условиях», когда под рукой нет чистящего средства. Возможна декальцинация небольшим количеством лимонной кислоты или белого уксуса (при допуске применения данного способа в инструкции кофемашины). Это бюджетное решение, но применять его следует с осторожностью. Особенно в автоматических кофемашинах. Мы не рекомендуем рисковать: можно ошибиться с дозировкой и повредить устройство. Более того, производители прямо указывают: чтобы продлить срок службы прибора и сохранить гарантию, следует использовать средство от накипи в кофемашине, рекомендованное производителем.

Совет: всегда читайте инструкцию и выбирайте подходящее средство для декальцинации кофемашины.  Например, порошок для удаления накипи Krups F054001B 

Как провести декальцинацию кофемашины

Процесс зависит от типа кофемашины и даже модели, но есть универсальные рекомендации для того, как сделать декальцинацию кофемашины:

Автоматические кофемашины: чётко следуйте инструкции для вашего прибора, чтобы точно знать, как запустить декальцинацию на кофемашине

• Для проведения декальцинации вам понадобятся: чистящее средство, вода, ёмкость для воды (не менее 0,6 л)  и время (примерно от 20 до 30 минут).
• Если на вашей кофемашине установлен фильтр для воды, то его следует снять перед проведением цикла удаления накипи.
• Следуйте рекомендациям, появляющимся на экране (если есть), следите за растворением чистящего средства (особенно если это таблетка или порошок).
• Цикл очистки от накипи состоит из нескольких частей: сама фаза очистки и фазы промывки.
• Если произошел сбой в подаче электропитания или если вы отключили машину, цикл будет повторно запущен с прерванного шага без возможности отложить данную операцию. Необходимо выполнить программу очистки от накипи в полном объеме.

Рожковые кофеварки: принцип очистки очень похож на тот, что описан выше. Разница лишь в том, что процесс очистки менее автоматизирован. Напоминаем: важно следовать инструкции.

Накипь в капсульной кофемашине также нужно своевременно удалять. Процесс очистки аналогичен — используйте фирменное средство и следуйте инструкции.

Заключение

Процесс декальцинации кофемашины — простая, но крайне важная процедура. Она продлевает срок службы кофемашины, сохраняет вкус напитков и предотвращает поломки. Используйте подходящие таблетки от накипи в кофемашине, жидкости или порошки, не пренебрегайте инструкцией и не откладывайте очистку. Вкусный кофе начинается с чистой кофемашины!

*в зависимости от модели