Отличия в принципах работы кофеварки и кофемашины

В этой статье мы подробно разберём принцип работы кофеварки и принцип работы кофемашины, а также покажем в чём разница кофеварки и кофемашины, чтобы вам было проще выбрать устройство под свои потребности.

Принцип работы кофеварки

Кофеварка готовит кофе с помощью простых методов заваривания. Существует множество видов: рожковая, капельная, гейзерная, френч-пресс, капсульная и другие. Все они работают по общему принципу — горячая вода проходит через молотый кофе, извлекая вкус и аромат.

Работа гейзерной кофеварки основана на давлении пара. В нижний резервуар наливается вода, которая при нагреве закипает и создаёт давление. Горячая вода поднимается через молотый кофе и попадает в верхнюю часть, формируя крепкий и насыщенный напиток, близкий по вкусу к эспрессо.

Работа капельной кофеварки проще: вода нагревается до 90–95 °C и медленно просачивается через фильтр с кофе, капля за каплей стекает в колбу. Напиток получается мягким и лёгким, напоминающим классический фильтрованный кофе.

Принцип работы рожковой кофеварки заключается в использовании высокого давления. Молотый кофе утрамбовывается в рожок, через который под давлением проходит горячая вода, создавая насыщенный эспрессо. Результат сильно зависит от навыков пользователя: слишком сильная трамбовка или неправильная дозировка могут испортить вкус. Рожковая кофеварка KRUPS Opio XP320830 сейчас продаётся в комплекте с кофемолкой F2034232: идеальный набор для бодрящего эспрессо, который за счёт лаконичного дизайна и небольших размеров выигрышно разместиться на любой кухне.

Капсульные кофеварки работают по аналогичному принципу, но упрощают процесс за счёт готовых капсул.

Принцип работы кофемашины

Кофемашина — это автоматическое устройство, которое готовит кофе почти без участия человека. Вам остаётся только налить воду и засыпать зерно. Принцип работы кофемашины во многом схож с рожковой кофеваркой: под давлением получается классический эспрессо, но автоматизация обеспечивает стабильный результат.

Встроенная кофемолка, автоматическая трамбовка, нагрев и подача воды под давлением, а также система управления процессами делают кофемашину более автоматизированным устройством и позволяют получать кофе высокого качества всего одним нажатием кнопки.

Кофемашины способны готовить широкий спектр напитков: эспрессо, капучино, латте, а некоторые модели даже горячий шоколад или чай. Есть возможность регулировать объём напитка и делать двойные порции. Автоматическая кофемашина KRUPS Evidence Hot & Cold* EA898GF0 станет вашим персональным бариста.

Кофемашина и кофеварка: отличия

Главное отличие кофемашины от кофеварки — уровень автоматизации и стабильность приготовления. Отличия кофеварки и кофемашины заключаются в следующем:

• Кофеварка требует участия: молоть кофе, дозировать, наливать воду и следить за процессом.
• Кофемашина выполняет всё автоматически: помол, трамбовка, нагрев и подача воды под давлением.

Проще говоря: кофеварка — инструмент для ручного приготовления, а кофемашина — полностью автоматизированный помощник.

Вкус и качество кофе

Кофемашины обеспечивают стабильное давление и точный контроль температуры, благодаря чему напиток получается более насыщенным и ароматным, особенно эспрессо. Кофеварка требует навыков, и вкус кофе зависит от действий пользователя.

Что выбрать?

Если вы любите фильтрованный кофе и предпочитаете простой прибор, выбирайте кофеварку: она компактна, доступна по цене и универсальна.
Если важны разнообразие напитков, скорость и стабильное качество эспрессо или капучино — лучше подойдёт кофемашина.

Таблица сравнения кофеварки и кофемашины

*Эвиденс Хот-энд-Колд