Почти у каждого из нас утро начинается с кофе. Этот напиток стал не просто приятным началом дня, а превратился в настоящий утренний ритуал, без которого сложно представить хорошее начало дня. Пока кто-то предпочитает готовить любимый напиток дома и просыпаться под аромат свежемолотого кофе, другие не представляют своё утро без посещения любимой кофейни.
Последние наверняка заметили, что если раньше взять кофе с собой два раза в день было обычным делом, то сейчас, когда цена за среднюю порцию уже ощутимо бьёт по кошельку, всё чаще начинаешь задумываться о том, чтобы сократить эту привычку или найти ей альтернативу.
А что выберете вы? В этой статье мы расскажем, почему кофе навынос так сильно подорожал и почему сделать кофе с собой самостоятельно — лучшее решение этой проблемы.
Переплата за привычки
В больших городах, где выражение «время — деньги» уже не поговорка, а настоящее жизненное кредо, кофе с собой пользуется огромной популярностью. Стаканчик бодрящего напитка можно выпить, не теряя ни минуты по пути на работу или по делам. В какой-то момент кофе навынос становится не желанием, а необходимостью, потому что времени на утренние посиделки на кухне просто не хватает.
В 2025 году цены на рынке кофе побили 50-летний максимум, а уже к началу 2026 года средняя цена на кофе с собой в кофейнях выросла на 8%. При этом объём продаж из-за повышения цен снизился всего на 2%, что говорит о нежелании людей отказываться от привычного уровня комфорта.
В то же время точки самообслуживания ощутили приток новой аудитории, поскольку такая альтернатива позволяет сохранить привычку пить кофе на ходу и при этом экономить. Проблема возникает тогда, когда кофе из точки самообслуживания не отвечает ожиданиям человека, привыкшего к качеству напитка из любимой кофейни. В перспективе, самым выгодным вложением для любителя кофе всё же остаётся собственная кофемашина.
Выгодно ли покупать кофемашину?
Окупаемость кофемашины можно рассчитать, исходя из себестоимости одной чашки кофе. Средняя стоимость килограммовой упаковки арабики в зёрнах составляет около 1700 рублей. Для приготовления одной порции эспрессо или любого кофейного напитка на его основе в среднем требуется 7–9 г кофе. Таким образом, из 1 кг зёрен можно приготовить около 110-140 чашек.
При средней стоимости эспрессо в кофейне около 200 рублей и ориентировочной себестоимости одной чашки, приготовленной дома, около 15 рублей, экономия составляет ~ 185 рублей с каждой порции, что уже примерно через год приведет к полной окупаемости, например, автоматической кофемашины KRUPS Evidence Hot & Cold EA898GF0.
Поэтому решение о том, выгодна ли кофемашина как инвестиция именно вам, стоит принимать после анализа ваших ежемесячных затрат на кофе с собой.
Другой важный фактор покупки именно своей кофемашины — это возможность контролировать то, что попадает вам в чашку, а, следовательно, и в организм. Большинство автоматов для кофе с собой из магазинов и заправок готовят кофе или какао на основе порошковых ингредиентов, информации о которых вы не найдете перед покупкой. Сухой расходник значительно снижает качество и вкус напитка, что приводит к вопросу не “можно ли добавлять сухое молоко в кофемашину?”, а “стоит ли добавлять его вообще?”. Ведь какао или любую молочную вариацию кофе можно сварить из цельного молока у себя дома, зная, продукты какого качества вы сами для себя выбираете.
Какую кофемашину покупать выгоднее всего? Разберемся, что экономичнее: зерна, капсулы, молотый кофе?
В сравнении, какая кофемашина выгоднее — капсульная или зерновая по средней цене за чашку, дешевле обходится именно зерновая кофемашина. Капсулы дают удобство, но за порцию придется платить больше.
Отдельный вопрос — можно ли молотый кофе использовать в кофемашине. Не все автоматические кофемашины имеют возможность совместимости с кофе готового помола. Одним из самых универсальных вариантов из ассортимента Krups будет автоматическая кофемашина KRUPS Coffee Crush Experience SA403BE0, которая имеет комбинированную систему приготовления кофе как из зерна, так и из молотого кофе, ультракомпактный формат и небольшое потребление электроэнергии.
Экономим на разнообразии напитков: можно ли сварить какао в кофемашине?
Стоит учитывать, что с кофемашинами, оснащенными дополнительными функциями сэкономить получится не только на кофе: с автоматической кофемашиной KRUPS Intuition Experience Hot&Cold EA879EE0, которая имеет 36 встроенных рецептов, можно делать холодные и горячие вариации напитков, чай и даже подготовить молоко для приготовления какао или марачино.
Не забываем “взять с собой”
Кофе, приготовленный дома можно всё также “взять с собой”, если хочется сохранить традицию наслаждаться напитком в дороге. Для этого подойдет термокружка KRUPS Compact N216114, которая в отличие от одноразовых стаканчиков долго сохраняет тепло или холод напитка, не проливается и привлекает внимание благодаря стильному и лаконичному дизайну. А кофемашины Intuition EA879EE0 и Evidence EA898GF0 уже имеют встроенные рецепты, созданные специально для дорожной кружки или термоса, которые позволят наслаждаться вкусным кофе, где бы вы ни были.
Если вы устали переплачивать за кофе с собой, то найдите идеальный вариант перенести вкус из любимой кофейни прямо к себе домой с кофемашинами KRUPS.
